巧记白酒香型及代表

酱香型白酒的典型代表是贵州茅台酒，属于大曲类（记为：抬大将）。浓香型酒典型代表是五粮液酒、泸州老窖特曲和习水大曲、贵阳大曲、江苏洋河大曲（记为：五农奴和习大大）；米香型酒典型代表是桂林三花酒（记为：爆米花）；清香型酒典型代表是山西杏花村汾酒（记为：清明时节雨纷纷）；兼香型酒典型代表是贵州遵义董酒、陕西西凤酒（记为：煎东西）。